Famileat plats frais et faits maison livrés pour les familles.

Nous avions déjà testés le principe des paniers repas livrés à domicile, nous vous avons même préparé un comparatif paniers repas famille. Le concept Famileat est différent ! Il s’agit de plats  familiaux livrés déjà cuisinés. Tout est frais, fait maison et livré directement à la maison.

Ce sont deux frères et soeurs  qui sont à l’initiative de ce concept. Leur volonté était de pouvoir livrer des plats frais, sains et de saison, adapté à tous. Pour Jumeauxandco toujours à la recherche de solutions qui facilitent la vie des familles de tribus cela méritait un test grandeur nature.

Le principe est très simple : On choisit les plats que l’on souhaite commander sur le site des plats famille maison Famileat, on se fait livrer le colis qui conserve les ingrédients au frais durant 48 heures, on reçoit des plats dans des barquettes et des des sacs sous vite que l’on peut consommer sous 15 jours. On réchauffe en 5 minutes et l’on déguste à souhait.

Le concept Famileat

Des produits sains et de qualité

La start-up s’adresse aux familles attentives à leur alimentation et qui cherchent des alternatives pour les accompagner dans leur organisation des repas. Les solutions proposées pour faire gagner du temps dans la préparation des repas consistent en général à des plats tous faits surgelés ou sous vide en supermarché, à des plats traiteurs ou à de la livraison à domicile.

Si l’on veut manger sain et frais les solutions alternatives au fait maison sont rares. Famileat propose de faire venir le fait maison chez vous et de s’occuper pour vous de la sélection des aliments et de la traçabilité.

Ainsi les plats sont cuisinés à partir de viandes françaises, de produits sans additif ni conservateur, sans OGM, d’ingrédients frais et de saison. Les légumes sont bio autant que possible, le circuit court est privilégié. L’équipe de Famileat cuisine à la commande, les préparations sont donc ultra-fraîche et se conservent naturellement sous-vide.

Une production raisonnée :

Des emballages étudiés

La production raisonnée commence par un emballage étudié : des cartons et des isolants recyclés et recyclables. Nous avons été surpris de voir que l’isolant était constitué de laine et qu’il était possible de le renvoyer pour une prochaine utilisation.

 

Pas de gâchis dans la préparation ou à la maison.

Les plats sont cuisinés à la commande et les proportions sont bien maîtrisées !

Cela signifie que les achats sont effectués et plats sont préparés en fonction des commandes. Cela permet d’éviter la production supplémentaire et le gâchis au niveau de la vente. Prévoir plus que les commande engendre en général des stock et de jeter le surplus. Famileat ne produit que le nécessaire.

Mais le gâchis est aussi évité chez le consommateur. En effet les plats sont vendues en fonction du nombre de personnes du foyer à savoir de 1 à 7 personnes. Les portions sont prévues pour rassasier les plus gourmands alors quand il en reste trop on peut les réutiliser la date de consommation étant assez longue ou même les congeler.

Et le goût dans tout çà ?

La carte des produits change chaque semaine le lundi. Nous avons pu choisir dans le menu de la semaine entre 6 plats mais il y a aussi des entrées et des desserts.

Nous testé deux plats à savoir :

  • Poulet et nouilles à la japonaise
  • Pulled Pork et légumes

Les deux plats étaient très bons :

La viande tendre et en quantité généreuse, l’assaisonnement original et pas trop salé.

Au niveau du prix çà donne quoi ?

Côté prix, Famileat propose des recettes d’entrées à partir de 2€ par personne et de plats à partir de 6,00 € par personne. Le minimum de commande est de 35€ et les frais de livraison sont gratuits dès 50€. Un système de tarifs dégressifs intéressera les familles nombreuses ou les tribus qui souhaitent avoir des plats en avance pour la semaine.

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Notre avis après test

  • Mieux qu’une livraison de pizza, un fast food au drive ou un plat surgelé ! Lorsque l’on maque de temps, les solutions rapides sont rarement saines et équilibrées. Lorsque l’on a un rythme de fou les petits plats mitonnés à l’avance sont vite écoulés.
  • Le format est vraiment très pratique ! Ils se conservent 10 jours au frais et se réchauffent en quelques minutes à la casserole ou four ou au micro-ondes.
  • Des plats imaginés pour plaire aux enfants : lorsque le goût est au rendez-vous les enfants suivent !
  • On a été bluffé par le système isolant constitué de laine recyclée compostable (et de blocs de glace).

Retrouvez notre comparatif Paniers repas famille et plats livrés à domicile.

Sophie Jumeauxandco

Maman de trois enfants dont des jumeaux, créatrice du blog jumeauxandco ainsi que de la boutique pardeuxcestmieux.

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